Materiale da scaricare

qui metterò tutto quello che ti serve per applicare bene il tuo sistema di autocontrollo

01

Lista di verifica

Scarica la lista di verifica del corso del 7/11/22

02

Selezione dei fornitori

Come valutiamo i fornitori dal punto di vista della sicurezza alimentare.

03

Piano di sanificazione

lezione su come creare un piano di sanificazione efficace

04

Conservabilità degli alimenti

Quanto dura un alimento? Impariamo a valutare questo tempo.